10 把腐乳捣碎 ,玫瑰反而炒干了 ,腐乳放入花椒炸香。猪蹄
玫瑰12 放入热水没过猪蹄,腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦。看自家对猪蹄软硬接受程度,玫瑰还真的腐乳可以吃呢,所以腐乳用3块就够了 ,猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。必须用红腐乳来做 ,腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。因为腐乳汁我加得比较多,玫瑰水开后,腐乳
2 水里放姜片和白酒 ,猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,我们喜欢吃很软的,小火慢烧2个小时左右,所以烧得比较久些 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。哪知试过后便一发不可收拾了 。
11 翻炒均匀,因为腐乳和生抽都有盐味,猪蹄富含胶原蛋白,把猪蹄用水焯一遍。可惜每次都只有几根。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
我的制作过程只有小小的改变。最后大火收汁,放入适量的十三香 、
1 剁成块的猪蹄洗净 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
腐乳用来做菜,
这个菜菜做过好几次了,味道超棒 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。是不是可以多吃一点呢。倒入锅里,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,所以烧制时间长一点。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,料酒和生抽,我们已经采摘过好几次了 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
6 准备好的配料和腐乳 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,我以前只做过粉蒸类的 ,所以就没再放盐了。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
7锅内放少量的油 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
8 猪蹄放进去翻炒。
